Ergothioneinass eng Aminosaier op Schwefelbasis. Aminosaier si wichteg Verbindungen, déi dem Kierper hëllefen, Proteinen opzebauen. Ergothionein ass en Derivat vun der Aminosaier Histidin, déi an der Natur vu verschiddene Bakterien a Pilze synthetiséiert gëtt. Et kënnt an de meeschte Pilzarten vir, mat natierlech héije Quantitéiten, déi an Austern-, Steinpilz-, Portobello-, wäisse Bounen- a Shiitake-Pilze festgestallt ginn. Rout Bounen, schwaarz Bounen, Knuewelek an Haferkleie sinn aner Liewensmëttelquellen, awer eng bio-identesch Form kann am Laboratoire synthetiséiert ginn a sech als sécher erwisen huet. Ergothionein ass en Derivat vun der Aminosaier Histidin, déi an der Natur vu verschiddene Bakterien a Pilze synthetiséiert gëtt. Et kënnt an de meeschte Pilzarten vir, mat natierlech héije Quantitéiten, déi an Austern-, Steinpilz-, Portobello-, wäisse Bounen- a Shiitake-Pilze festgestallt ginn. Rout Bounen, schwaarz Bounen, Knuewelek an Haferkleie sinn aner Liewensmëttelquellen, awer eng bio-identesch Form kann am Laboratoire synthetiséiert ginn a sech als sécher erwisen huet.
Virdeeler vum Ergothionein
1. Ënnerstëtzung vun der kognitiver Funktioun
ErgothioneinD'Niveaue gi méi niddreg mat der Zäit. Eng Observatiounsstudie huet festgestallt, datt eeler Testpersounen, déi u liichte Gedächtnisproblemer am Zesummenhang mam Alterungsprozess gelidden hunn, méi niddreg Ergothioneinniveauen haten ewéi déi ouni Behënnerung.
2. E Schatz un Antioxidantien
Antioxidantien spille eng wichteg Roll bei der Bekämpfung vum oxidativen Stress. Fir richteg ze funktionéieren, brauch eise Kierper Antioxidantien, fir héich reaktiv fräi Radikale auszegläichen. Wann et net genuch Antioxidantien an eisem Kierper gëtt, kënne reaktiv fräi Radikale eis Gesondheet schueden. Den Antioxidant Ergothionein sicht aktiv no enger breeder Palette vu fräie Radikale a neutraliséiert se, fir virun oxidativem Stress ze schützen.
3. Potenziell Virdeeler fir e gesond Alter
D'antioxidant Virdeeler vum Ergothionein si net nëmme fir d'intern Gesondheet, mä och fir d'äusserlech Schéinheet. UV-Stralung vun der Sonn verursaacht bedeitend Verännerungen an eiser Hautstruktur während eisem ganze Liewen, an net nëmme wéinst Sonnebrand. Alldeeglech Belaaschtung mat UV-Liicht verursaacht "Photogentéierung", oder virzäiteg Alterung vun der Haut, charakteriséiert duerch Falten, fein Linnen a Verfärbungen - Resultater, déi jidderee wëll vermeiden. Ergothionein kann dermatoprotektiv Effekter hunn, andeems en hëlleft géint e beschleunegt Alterungsprozess, dat duerch UV-Liichtbelaaschtung verursaacht gëtt. Ergothionein kéint benotzt ginn, fir nei Hautpfleeglotiounen oder méi gesond Sonneschutzprodukter ze kreéieren.
Uwendungen vun Ergothionein
Ergothionein (EGT)ass eng Aminosaier, déi haaptsächlech a Champignonen, souwéi a rouden a schwaarze Bounen fonnt gëtt. Si gëtt och bei Déieren fonnt, déi Gräser giess hunn, déi Ergothionein enthalen. Ergothionein gëtt heiansdo als Medikament benotzt.
Ergothionein (EGT) ass en natierlechen chiralen Aminosaier-Antioxidant, deen a bestëmmte Bakterien a Pilze biosynthetiséiert gëtt. Et ass eng wichteg bioaktiv Verbindung, déi als Radikalfänger, Ultraviolettfilter, Reguléierer vun Oxidatiouns-Reduktiounsreaktiounen a zellulärer Bioenergetik, a physiologesche Zytoprotektor etc. benotzt gouf.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 30. August 2023
